Molly Sims, modelo y actriz, nació el 25 de mayo de 1973 en la ciudad de Kentucky, Estados Unidos.
Estudió en la «Universidad Vanderbilt», pero la abandonó para dedicarse a su carrera como modelo en el año 1993.
Participó de varias portadas de la revista «Sports Illustrated», y formó parte del show de la cadena televisiva «MTV», «House of Style». Actuó en la serie «Las Vegas» durante cinco temporadas, con la cual logró un gran reconocimiento del público. En 2006 apareció en la película «The Benchwarmers».
La artista estuvo en pareja, durante seis años, con el actor, Enrique Murciano. Posteriormente ambos deciden terminar con la relación. Después de un tiempo, se le conoció una romance con el actor Aaron Eckhart.